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36周生豬市場周報:主產區豬價繼續上漲
2019-09-10 15:05:34 評論(0) 字體:宋體 | 雅黑 字號:T|T|T
 

一.生豬

上周豬價繼續上漲,本周主產區豬價繼續上漲。

本周豬肉需求止跌上升。中國主要白條豬批發市場豬肉數量為7174噸,比上周6570噸環比增加9.18%;北京這周2309噸,比上周的2295噸,環比增加0.61%。上海這周931噸,比上周的946噸,環比減少1.59%。修正系數后和去年同期相比豬肉數量減少8.67%,消費差距還是很大。本周每日豬肉需求減少后回升。

本周豬肉批發價格繼續上漲,本周主要白條豬肉批發價格為35.12元/千克,比上周的33.87元/千克環比上漲3.69%,每日豬肉批發價格繼續連續上漲。

本周南方的廣東生豬價格繼續大漲,廣西生豬價格止漲走穩。西南的四川生豬價格繼續大漲。供應南方的湖南生豬價格繼續大漲;河南生豬價格繼續上漲。華東地區的江蘇省生豬價格繼續大漲,山東生豬價格繼續上漲。華北的河北省生豬價格繼續上漲。

上周生豬價格繼續大漲,本周生豬價格整體繼續上漲,不少主產區還是繼續大漲。上周中國國務院副總理開始強調落實國五條措施,本周中國5部位發出15條支撐中國生豬養殖措施。可以說中國各部門已經全面行動,確保中國豬肉供應和物價穩定。

盡管如此,市場規律還是占據主導作用,中國目前缺豬是現實,未來會逐漸恢復,也是10個月甚至16個月以后的事情。因此目前現狀下豬價上漲和豬肉價格上漲還是供需關系所決定。我們也因此看到主產區豬價還在繼續上漲,甚至一半還在繼續大漲。

圖表:19年9月第1周(93-97,總第36周)中國主產區生豬均價統計(元/千克)

地區

省份

19年36周

19年35周

18年36周

環比漲跌

同比漲跌

華北

河北

26.72

26.12

13.80

0.60

12.92

河南

26.94

26.48

13.58

0.46

13.36

華東

山東

27.00

26.48

14.06

0.52

12.94

江蘇

28.80

27.30

14.69

1.50

14.11

華中

湖南

29.02

27.40

14.38

1.62

14.64

華南

廣西

28.72

28.80

14.43

-0.08

14.29

廣東

30.82

29.58

14.93

1.24

15.89

西南

四川

28.72

27.50

14.75

1.22

13.97

四川、湖南、河南、山東、河北、廣西、廣東、湖北和江蘇是中國生豬的主產省,年出欄約占全國總產量63%。(數據信息來源上海益農)

生豬短缺成為長期化,其實真正的考驗現在才開始,畢竟先前拋售的生豬,扣除死亡的,基本還是在冰庫或者被消費掉,前期豬肉緊缺現象不嚴重。而進入秋季,后續長期供應短缺,而先前儲備量不足,豬肉消費又逐漸上升,豬肉高價下其他家禽產品價格也跟隨高漲,替代性價比又減弱。種種不利因素將在未來集中爆發,非常難以預測中國豬價到什么高度。


來源:上海益農 責任編輯:sophiexiong [關閉] [打印]
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